¿Modificar humanos para que coman menos carne?
La propuesta de inducir biológicamente intolerancia al consumo de carne vuelve al centro del debate: ¿puede la ciencia modificar el sistema inmunológico humano con fines climáticos? La provocadora idea de Matthew Liao y qué tan cerca está la ciencia La discusión parece salida de una novela de ciencia ficción: personas más pequeñas, humanos con intolerancia…
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